玉香醇牛肉面 兰州好吃的牛肉面 兰州牛肉面
更新时间:2013-03-14 14:16:16 信息编号:2354801 发布者IP:125.74.0.57 浏览:73次- 供应商
- 兰州玉香醇牛肉面餐饮连锁店 商铺
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玉香醇牛肉面 兰州吃的牛肉面兰州牛肉面
兰州玉香醇餐饮连锁是一家集牛肉面连锁加盟、牛肉面技术培训、牛肉面汤料技术研发、牛肉面原料采供加工四位一体的新型企业,其总部在兰州经营兰州拉面,目前积极开拓外地市场,集加盟、研发、配送、培训于一体的专业拉面销售公司,成立于2004年。其负责人糟盘舍自13岁起随师父学习牛肉面的制作技术和研发,现已从事牛肉面行业30多年,经过反复研究、实验、化验和调试后,形成了自己独特的汤料调制配方,其品牌“玉香醇;在兰州享有一定知名度。兰州牛肉拉面是兰州的风味小吃,享誉全国。兰州牛肉拉面面的制作的五大步奏无论从选料、和面、醒面,还是溜条和拉面,都巧妙地运用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白质的延伸性和弹性。兰州牛肉面作为兰州的小吃和特色面食,历史悠久,享誉全国。近年来,兰州牛肉面发展步伐不断加快,经营品种日益丰富,经营网点大幅增长,品牌形象显著提升,呈现出区域饮食特色与现代餐饮产业相融合的发展趋势,这为兰州牛肉面的产业化发展奠定了良好基础。