2010 大量白果出售 提供批发兼零售
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- 桂林山人土特产商贸有限公司 商铺
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- 人民币¥18.00元每千克
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- 中国 广西 桂林市象山区 桂林市环城南二路111号 德天广场27栋2单元701号
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产品详细介绍
白果又称银杏、公孙树子。个如杏核大小色洁白如玉,其味甘、苦、涩,过食易引起腹泄。
白果品种白果的产量指标,白果的外部形态和其内含物种类、数量,是鉴定银杏品种的基本条件。形态学特征、物候期,以及栽培特性等只是作为辅助条件加以评比。
1.白果的优良品种就现阶段而言,评价优良品种的主要标准是种实产量的丰欠、质量的优劣。优良品种是指:种核大小整齐度高;高产稳产,且连续3年的产量变幅不超过30%;种实出核率26%以上,种核出仁率在76%以上;种仁含淀粉在65%以上,含糖量在60%以上。按照以上指标,各地优选出来的优良品种如下:
(1)大果银杏,广西灵川,兴安,种实倒卵形,平均每个重11克,柄长4厘米。种核肥大,倒卵形,略扁,边缘有翼,纵径2.6厘米,横径2.2厘米,平均种核重3.3克,每公斤310粒。。出核率29%,种核个大饱满,坐果率高。
白果的吃法|白果的食用方法
白果烧鸡
配 料: 新嫩母鸡 1只(重约1250克),白果(银杏)250克,绍酒30克,姜片15克,盐10克
特 色:
“白果烧鸡”是成都青城山地区的传统名菜。青城山风景优美,以幽静著称。这里饮食美味与众不同,并有“四绝”之称,即一绝“洞天贡茶”,茶质优良,汁色清澈,茶香味醇;二绝“白果烧鸡”汤汁浓白,鸡肉异常鲜美;三绝“青城泡菜”,脆嫩清鲜,深有回味;四绝“洞天乳酒”,酒味浓而不烈,甜而不腻。
主要含黄酮类,其主要成分为山奈黄素、槲皮素、芦丁、白果素、银杏素、穗花双黄酮等。尚含奎宁酸等有机酸、银杏酸(ginkgolic acid)、银杏酚(bilobol)等酚类,以及银杏醇(ginnol)、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素等。其毒性成分为白果酚。
种子含少量氰甙、赤霉素和动力精样物质。内胚乳中还分离出两种核糖核酸酶。一般组成为:蛋白质6.4%、脂肪2.4%、碳水化物36%,糖6%(主要为蔗糖),钙10毫克、磷218毫克、铁1毫克%,胡萝卜素320微克、核黄素50微克% ,以及多种氨基酸。
外种皮含有毒成分白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、白果酚和白果醇。尚含天门冬素、甲酸、丙酸、丁酸、辛酸、廿九烷醇-10等。
花粉含多种氨基酸、谷氨酰胺、天门冬素、蛋白质、柠檬酸、蔗糖等。雄花含棉子糖可达鲜重的4%。
【含量测定】
【药理】1.白果各部分,特别是白果酸,能抑制结核杆菌的生长,体外对多种细菌及皮肤真菌有不同程度的抑制作用。过食白果可致中毒,出现腹痛、吐泻、发热、发绀以及昏迷、抽搐,严重者可呼吸麻痹而死亡。
2.本品能抑制结核杆菌的生长,对多种革兰氏阴性及阳性菌和皮肤真菌有不同程度的抑制作用。有祛痰和微弱的松弛支气管平滑肌的作用。有抗衰老作用,银杏甲素有抗过敏作用。
【性味归经】
1.性味:甘、苦、涩,平,有毒。
①《饮膳正要》:“味甘苦,无毒。”
②《滇南本草》:“味甘,平,性寒。”
③《纲目》:“甘苦,平,涩。”“熟食小苦微甘,性温,有小毒。”“性平,味甘、苦、涩。入经。”
2.归经:入肺、肾经。
①《纲目》:“入肺经。”
②《本草汇言》:“入手太阴、大阳经。”
③《本草再新》:“入心、肺、肾三经。”
功效敛肺定喘,止带浊,缩小便。用于痰多喘咳、带下白浊、遗尿尿频。
①《三元延寿书》:“生食解酒。”
②《滇南本草》:“大疮不出头者,白果肉同糯米蒸合蜜丸:与核桃捣烂为膏服之,治噎食反胃,白浊、冷淋;捣烂敷太阳穴,止头风眼疼,又敷无名肿毒。”
③《品汇精要》:“煨熟食之,止小便频数。”
④《医学入门》:“清肺胃浊气,化痰定喘,止咳。”
⑤《纲目》:“熟食温肺益气,定喘嗽,缩小便,止白浊;生食降痰,消毒杀虫;(捣)涂鼻面手足,去皶泡,皯黯,皴皱及疥癣疳匿、阴虱。”
⑥《本草再新》:“补气养心,益肾滋阴,止咳除烦,生肌长肉,排脓拔毒,消疮疥疽瘤。”
⑦《本草便读》:“上敛肺金除咳逆,下行湿浊化痰涎。”
⑧《现代实用中药》:“核仁治喘息,头晕,耳鸣,慢性淋浊及妇人带下。果肉捣碎作贴布剂,有发泡作用;菜油浸一年以上,用于肺结核。”
⑨《山东中药》:“治遗精,遗尿。”
临床应用一、.治哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数。
1.敛肺平喘,减少痰量:适用于咳喘气逆,痰多之症,无论偏寒,偏热均可。
2.收涩止带,除湿:用治白浊带下。无论下元虚衰,白带清稀,或湿热下注、带下黄浊者,随症配伍,均可使用。
3.祛痰定喘:用于治疗喘咳痰多,能消痰定喘。
4.收敛除湿:可治疗赤白带下,小便白浊,小便频数、遗尿。
二、治疗肺结核
对改善症状有一些作用。服药后部分病人的发热、盗汗、咳嗽、气喘、咳血、食欲不振等,可见不同程度的好转。用法:在中秋节前夕,将半青带黄的银杏(选取外表丝毫无损的大颗粒)摘下,不用水洗,亦不去柄,随即浸入生菜油内,浸满100天后即可使用。每日早、中、晚各服1粒(小儿酌减),饭前服,视病情连服1~3个月。
【用法用量】4.5~9g,水煎服。内服:煎汤,1.5~3钱;捣汁或入丸、散。外用:捣敷。
【宜忌】有实邪者忌服。
①《日用本草》:“多食壅气动风。小儿多食昏霍,发惊引疳。同鳗鲡鱼食患软风。”
②《纲目》:“多食令人胪胀。”
【选方】
①治鼩喘:白果二十一枚(去壳砸碎,炒黄色),麻黄三钱,苏子二钱,甘草一钱,款冬花三钱,杏仁一钱五分(去皮尖),桑皮三钱(蜜炙),黄芩一钱五分(微炒),法制半夏三钱(如无,用甘草汤泡七次,去脐用)。上用水三钟,煎二钟,作二服,每服一钟,不拘时。(《摄生众妙方》定喘汤)
②治梦遗:银杏三粒。酒煮食,连食四至五日。(《湖南药物志》)
③治赤白带下,下元虚惫:白果、莲肉、江米各五钱。为末,用乌骨鸡一只,去肠盛药煮烂,空心食之。(《濒湖集简方》)
④治小儿腹泻:白果二个,鸡蛋一个。将白果去皮研末,鸡蛋打破一孔,装入白果末,烧熟食。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)
⑤治诸般肠风脏毒:生银杏四十九个。去壳膜,烂研,入百药煎末,丸如弹子大。每服三丸,空心细嚼米饮下。(《证治要诀》)
⑥治牙齿虫露:生银杏,每食后嚼一个,良。(《永类钤方》)
⑦治鼻面酒皶:银杏、酒酻糟。同嚼烂,夜涂旦洗。(《医林集要》)
⑧治头面癣疮:生白果仁切断,频擦取效。(《秘传经验方》)
⑨治下部疳疮:生白果,杵,涂之。(《济急仙方》)
⑩治乳痈溃烂:银杏半斤。以四两研酒服之,以四两研敷之。(《救急易方》)
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