中国预制菜展以弘扬火锅美食文化、提升行业整体形象、打造火锅美食名片、积极促进火锅产业化、规模化、标准化发展为活动宗旨，以北京为基点整合各方资源和优势，以全新的经营理念和优质服务，力求把每届展会打造成一个集招商引资、技术合作、产品推广、品牌塑造、学术交流、一站式采购的平台，构建具有相当影响力的火锅产业盛会。

CCH2023广食展 ꔷ预制菜产业博览会

CCH广州国际餐饮食材展览会（简称：CCH广食展）。起于2016年，是由中国烹饪协会携手CCH国际餐饮连锁展组委会，以餐饮食材数字化会展，赋能行业，为餐饮食材行业降本增效，为餐饮食材供应商和采购商搭建更高效的餐饮食材一站式采购平台。

展会时间：2023年8月25--27日

展会主办：中国烹饪协会    

展会地点：广州琶洲展馆（亚洲展馆）

展会介绍：

近年来，预制菜的发展从星火之微逐渐发展至燎原之势。预制菜的市场规模已经从 2017 年的 1000 亿元增长至 2021 年的 3459 亿元。据报道，预制菜市场规模有望在四、五年内增长至万亿。预制菜的蓬勃发展有因可循。技术、政策、链路和行业组织等因素的完善，赋予了预制菜行业更大的发展纵深。现代人快节奏的生活方式，以及疫情下居家餐饮需求暴涨，也进一步推动预制菜市场从 B 端向 C 端裂变，由一、二线城市向下沉市场扩张。

在此优越契机下，广食展进一步定位于预制菜板块，以CCH餐饮连锁展为基石，运用数十载强大的后台数据，为企业对接B、C端客群资源，以快捷、高效、的理念为行业贡献一年一度广食展盛宴。

参展范围：

1、预制菜品：肉类预制菜、水产预制菜、蔬果预制菜、调理预制菜、汤品预制菜等

2、预制调料：复合调味料、火锅底料、酱料、汤料等；

3、火锅食材：牛羊肉、毛肚、鸭鹅肠、鸭血、粉丝粉条、丸子、虾滑鱼滑等 ;

4、肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、海鲜水产、速冻家禽、分割禽等；

5、蔬菜菌类：有机蔬菜、速冻蔬菜、酱/泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等;

6、餐饮配套：中央厨房全套及配套产品技术、智慧厨房设备、各类餐饮包装材料、

展收费标准：

标准展位 RMB 17800元/个（9M2国内）  

光地展位 RMB 1680元/M2 （国内）    

备    注  光地展位36平方米起租，不提供任何设施。双开口标展加收1000/个

广州火锅文化节简称广州火锅展，中国火锅展，火锅文化节，火锅食材展，火锅展览会，广州火锅展览会，中国火锅展览会，成都火锅展，重庆火锅展，武汉火锅展。广州火锅品牌连锁发展大会再接再励，展会规模预计突破55000平方米，参展商家将达600家