橡木片 25kg（mm）

产品类别：

réf. 12----无烘烤

嗅觉描述：新鲜木香，植物花香，果味浓郁

味觉描述：新鲜木香，植物花香，果味浓郁

réf. 16-----轻度烘烤

嗅觉描述：干果味，太妃糖味，蜂蜜味，烘烤面包味，香草气息

味觉描述：杏仁味，糖果味，香料

réf. 17-----中度烘烤

嗅觉描述：咖啡味，可可粉味，香草气息，太妃糖味，肉桂芳香

味觉描述：香草气息，太妃糖味，肉桂芳香

réf. 18-----中度加深烘烤

嗅觉描述：咖啡和牛奶味，可可粉味，烘烤面包味，太妃糖味，香料，轻微熏烤味

味觉描述：平衡，榛实味

réf. 19----重度烘烤

嗅觉描述：面包皮味，甘草味，咖啡味，焖火腿味，香草味

味觉描述：烘烤面包味，杏仁味，香料

réf. 20（只接受预定）

嗅觉描述：熏鲑鱼味，香料，熏肉味，烘烤面包味，胡桃味，炒咖啡味，甘草味，太妃糖味，

味觉描述：浓烈烟草味，香料

使用说明：

不同的使用：贮存期或是发酵期

18摄式度是的温度，在18摄式度的时候是橡木片和酒交换的温度

用量：

l1克/升至5克/升不等，根据所要求的芳香来决定

l浸泡时间从1个星期至几个月不等，建议每周都对酒体做品尝，以掌握酒体成熟的时间，从而体现酒体以及橡木片特点

l在后处理后，建议在灌瓶前进行过滤

各个品种的橡木片尺寸：

---小：6x4x1mm

---中：10x10x2mm

---大：35x20x5mm

产品特点：：

----原产地：

法国中部高原地区（原法国国王路易14皇家森林，现法国国家森林）

----橡木品种：

无柄乐橡（ robur）

有柄乐橡（ petraea）

木材严格挑选，采用haccp标准，使产品品质保证一致并规范

----风干时间：

自然风干18个月

----公司历史：

法国历史较悠久的橡木片生产商

----售后服务：

您的酿酒师的助手：
提供专业的技术人员，每年来中国一次，根据酒厂的实际情况提供

建议，并介绍橡木片的使用方法，共同开发并酿造红酒

----运输服务：

与全球的物流公司合作提供Zui优的服务，并能提供所有的入关资料（如：原产地证，植物检疫证书）

----烘烤的程度越深，给酒带来的味道，口感就越重，越辛辣，16号是香草味，19号是巧克力的味道