合肥翻糖蛋糕培训学校
更新时间:2019-06-24 04:44:44 信息编号:2245979 发布者IP:117.65.131.143 浏览:153次- 供应商
- 合肥成达餐饮技术服务有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第12年主体名称:合肥成达餐饮技术服务有限公司组织机构代码:91340100597096008X
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- 请来电询价
- 所在地
- 合肥市瑶海区信地城市广场5号楼505
- 联系电话
- 86-055164231970
- 手机号
- 13355692267
- 校长
- 张严 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
合肥成达翻糖蛋糕学习班
翻糖由多种材料做成,是用于制作翻糖蛋糕(fondant cakes)时使用的主要装饰材料。它源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰。
课程名称:翻糖蛋糕班 学习时间:20-25天(包教会,学会为止)
联系电话: 向老师
课程内容:
理论:认识翻糖、干佩斯、蕾丝膏及各类基础工具,讲解翻糖和干佩斯的原料与配方。翻糖、干佩斯、蕾丝膏的区别和使用。凝胶颜料、闪光色粉、花瓣色粉的区别和使用。介绍翻糖制作操作环境和使用翻糖的各种基础工具 。
实践:制作翻糖玫瑰花枝、玫瑰花蕾、怒放的花朵以及整枝玫瑰枝叶。玫瑰叶与花的上色与组合。
马蹄莲、非洲菊、康乃馨、波斯菊的花枝造型及上色
雪参花、百合、樱花、蝴蝶兰、牡丹、扶桑、鸡蛋花、蜿豆花和铃兰,花叶捆扎,花束制作。
学习翻糖动物造型比例、架构、制作三款翻糖动物,包括hellokity、愤怒的小鸟\布艺熊
学习翻糖人偶造型比例结构,制作翻糖新娘和新郎,具体包括新人的服饰、发型、捧花、蝴蝶结搭配等。学习多种翻糖造型技法,包括翻糖珍珠花边、麻绳、玫瑰花边、裙摆、缎面布纹、蝴蝶结、果蔬、天使、芭蕾女孩、草皮、树干、配花、配饰、刺绣、油画、拼图、马赛克、套色、纹理、炫彩平面印花、凹凸印花、lv、字母以及即时蕾丝立体造型。
学习方形、圆形、异形、多层蛋糕的无痕包面。翻糖蛋糕整体设计制作。
优惠活动:
1、教授翻糖饼干的制作,包括蛋白霜和奶油霜制作。
2、每个学员可以制作一款 250mm*250mm*450mm大小范围内翻糖蛋糕做为毕业作品。该作品学员可以带回去作为样品展示。
主要经营:合肥西点蛋糕、时尚饮品、台式奶茶、港式奶茶、炸鸡腿、汉堡包、港式甜品、鲜榨玉米汁、果汁、法式甜点、慕斯蛋糕、翻糖蛋糕、欧包、生日蛋糕、韩式裱花培训
合肥成达餐饮技术服务有限公司始创于2008年。是一家专业从事西点培训、法式蛋糕、生日裱花蛋糕、慕斯蛋糕培训、面包培训、饮品培训、奶茶培训、炸鸡腿汉堡包培训、港式甜品培训、冷热糖水培训、寿司培训等各种专 ...
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