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泡菜 四川

信息编号:223075 浏览:73次
供应商
峨眉山市老农民食品有限公司 商铺
认证
报价
人民币¥340.00元每箱
原产地
四川
商品条形码
1
规格
1
联系电话
86 028 15982022420
手机号
15328664281
联系人
李达  请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍

原产地 四川 商品条形码 1
规格 1 安全性
包装 袋装 原料 盐,水,生姜,辣椒,大蒜,花椒,香辛料,乳酸菌,谷氨酸钠
处理技术 1 产品认证
品牌 畅绿牌 卫生许可证 (川)卫食证字(2008)第511181-810046号
产品标准号 Q/66535755-7 2-2009 净重 78(g)
原料与配料 盐,水,生姜,辣椒,大蒜,花椒,香辛料,乳酸菌,谷氨酸钠 保质期 300(天)
储藏方法 常温 绿色食品
生产日期 2010.07.25 特产
有机食品

国家发明专利---泡菜母水

要吃四川泡菜何须到四川。“泡菜母水”是从传统泡菜中提取的优质乳酸菌种,经过特殊工艺技术处理,专门用于生产四川泡菜的一种半固态物质,泡菜时将“泡菜母水”置于泡菜容器中,每包兑600-650毫升净水(井水,自来水,矿泉水)搅拌均匀,直接泡入各种时令蔬菜300-5—克,经3-5天密封发酵后即可食用,(泡食多次后可根据个人口味适度加入母水,或另按上述方式重新兑水泡制)。

注意事项:(泡菜母水)

1,该产品可多次使用,,从第三次开始,每次泡制发酵时,需另加入三分之一袋泡菜母水,方能获得纯正口感。

2,本产品系发明专利产品,经科学配制而成,使用过程中不得另行加入其它认可调味料,以免影响口感。

3,泡制、取食泡菜时不能沾带油污,取食泡菜后需密封容器。

4,泡制过程中如瓶底出现白色沉淀物,系活性乳酸菌的正常发酵现象,不影响食用。

5,每次泡制时,如同时泡入三种以上的蔬菜,口感更佳。

6,常温下,叶类蔬菜的泡制时间短于茎类蔬菜,下降的泡制时间短于冬季

使用说明:(泡菜母水)

1,将整袋泡菜母水置于四川泡菜专用容器中,加入净水600-650毫升(如自来水,井水,矿泉水,无须使用凉开水。)搅拌均匀。

2,加入洗净后的新鲜蔬菜300-500克(大白菜,莲白,各类萝卜,豇豆,大蒜,生姜,佛手抓等等均可),经密封发酵4-7天后即可食用(以后每次泡制发酵时间缩短为1-2天,即可食用)。

购买须知:凡购买小量的泡菜母水,或者购买四川泡菜专用瓶,均可到淘宝店:http://scttc.taobao.com,如果量大的客户请电话联系:联系人:李经理

所属分类:中国食品饮料网 / 酱腌菜
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主要经营:泡菜母水 ; 泡菜专用瓶
峨眉山市老农民食品有限公司是生产传统四川泡菜的专业公司,公司自主研发的“泡菜母水”,“泡菜容器”和“制作工艺”均获国家发明专利,具有独立的自主产权,该知识产权是泡菜领域中的一次革命,是取代传统四川泡菜 ...
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