广州现货供应南通山梨酸钾防腐剂 食品级山梨酸钾
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- 广州市升迅化工有限公司 商铺
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- 人民币¥40.00元每千克
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- 广州市越秀区一德西路508号首层
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产品详细介绍
山梨酸(钾)能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性细菌的活性,还能防止肉毒杆菌、葡萄
球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖,但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效,其抑止发育的作用比杀菌作用更强,从而达到有效地延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味。
其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍。
很高的安全性
由于山梨酸(钾)是一种不饱和脂肪酸(盐)它可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水,在体内无残留。
adi 0-25mg/kg (以山梨酸计,fao/who 1994) |
ld504920mg/kg (大鼠、经口) |
gras (fda, 182.3640 1994) |
其毒性仅为食盐的1/2,是苯甲酸钠的1/40 |
较好的稳定性
山梨酸(钾)在密封状态下稳定,暴露在潮湿的空气中易吸水,氧化而着色。山梨酸钾对热稳定性较好,分解温度高达270℃。
广泛的使用范围
目前已广泛地用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品、饲料等行业中,从发展趋势看,其应用范围还在不断扩大。
山梨酸(钾)属酸性防腐剂,在接近中性(ph6.0-6.5)的食品中仍有较好的防腐作用,而苯甲酸(钠)的防腐效果在ph>4时,效果已明显下降,且有不良味道。
灵活的使用方式
在使用时可以用直接添加,喷洒,浸渍,干粉喷雾,在包装材料上处理等多种方式
企业实景展示
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