低聚异麦芽糖
更新时间:2020-02-16 16:29:57 信息编号:2088693 发布者IP:125.46.246.222 浏览:79次- 供应商
- 郑州仁恒化工产品有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥28.00元每kg
- 所在地
- 郑州市二七区万客来
- 联系电话
- 86-037153791108
- 手机号
- 13323810370
- 销售经理
- 冯达 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
25kg/塑料桶 含量99% 性状:无色膏状液体 用途:甜味剂、营养强化剂
麦芽糖是两个葡萄糖分子以α-1,4糖苷键连接起来的双糖,异麦芽糖(Isomaltose)则是两个葡萄糖分子以α-1,6糖苷键连接起来的双糖。由于分子构象不同,所以,为区别于麦芽糖而称为异麦芽糖。通常,麦芽糖容易被酵母所发酵,异麦芽糖不被酵母所发酵,异麦芽糖系非发酵性低聚糖。
适合代替部分蔗糖,添加到各种饮料、食品中,例如:
饮料:碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、茶饮料、营养饮料、补铁、补钙、补碘饮料、酒精饮料、咖啡、可可、粉末饮料等。
乳制品:牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料,以及各种奶粉。
糖果糕饼:各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。
甜点心:布丁、凝胶食品等
冷饮品:各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。
焙烤食品:面包、蛋糕等。
此外,还可作为畜肉加工品、水产制品、果酱油、蜂蜜加工品等的配料
低聚异麦芽糖能有效的促进人体内有益细菌-双歧杆菌的生长繁殖,故又称为“双歧杆菌生长促进因子”,简称“双歧因子”。经多年临床与实际应用表明,双歧杆菌有许多保健功能,而作为双歧杆菌促进因子的低聚异麦芽糖自然就受到了人们的关注。
自然界中低聚异麦芽糖极少以游离状态存在,但作为支链淀粉或多糖的组成部分,在某些发酵食品如酱油、黄酒或酶法葡萄糖浆中有少量存在。
主要经营:维生素系列,氨基酸系列,着色剂系列,防腐剂系列,甜味剂系列,各种淀粉,抗氧化剂系列,乳化剂系列,面包改良剂,甜味剂系列,增稠剂系列,食品抗结剂等食品添加剂
郑州仁恒化工产品有限公司成立于2009年,是一家以经营各种食品添加剂、饲料添加剂、医药原料、化工产品的企业。经营范围:增稠剂、防腐剂、甜味剂、酸味剂、乳化剂、着色剂、酶制剂、漂白剂、鲜味剂、增味剂、增 ...
相关文章
- 人才招聘基于公司发展需要,现招聘网络销售人员若干名。一经录用,待遇从优!岗位职责:1、利用网络进行公司产...
- 郑州仁恒化工产品有限公司热烈祝贺郑州仁恒化工产品有限公司成功入驻顺企网!祝生意兴隆!...