西洋参花，微甘而凉，补气养阴，清火生津。
　　长白山西洋参花内含丰富的营养成分及多种微量元素。《本草再新》中记载“治气嘘咳喘，失血劳神，固精，安神，生产诸虚。”药理实验表明，花旗参具有抗疲劳、抗缺氧、镇静等作用。
　　与人参Zui大的不同在于：人参提气助火，西洋参滋阴降火。

　　保健功效：西洋参又叫花旗参、洋参、美国人参等。原产美国和加拿大，是名贵的保健药品，在我国临床应用Zui早，已有300多年的应用历史。早在清康熙33年《补图本草备要》和清乾隆30年《本草纲要拾遗》中已有记载。《药性考》述记“洋参似辽参之白皮泡丁，味类人参，唯性寒，甘苦；补阴退热，姜制有益元扶正气”。如肺胃二经，功能为补肺阴，清火生津液。《医学衷中参西录》谓“西洋参性凉而补，凡用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之”。清代医药学家汪昂著的《补图本草备要》增补项中收载了西洋参，称其“性凉、味苦、甘厚、气薄，补肺降火、生津液、除烦倦、虚而有火者相宜”。西洋参原为野生品，因稀缺价昂，当时与黄金等价甚至超过黄金价，被称为“绿色黄金”。中药学研究证明，对于现代社会多发的“文明病”——高血压等，西洋参有更好的疗效。可用于治疗心肌营养不良、冠心病、心绞痛等类型的心脏病，尤其适用于改善由心脏病引起的烦躁、闷热、口渴。