东方美人(月光白) 12个月以上
信息编号:181505 浏览:199次产品详细介绍
保质期 | 12个月以上 | 产品标准号 | Q/PYS01-2006 |
储藏方法 | 清洁,干燥,通风 | 等级 | 一级 |
规格 | 饼茶 | 净重 | 357g |
绿色食品 | 是 | 内包装 | 包装 |
品牌 | 是 | 商品条形码 | 3578789796 |
生产厂家 | 普洱宇生茶厂 | 生产日期 | 2006 |
售卖方式 | 包装 | 特产 | 是 |
外包装 | 礼品 | 卫生许可证 | 云卫食证字[2006]第530821-000219号 |
新奇创意项目 | 是 | 有机食品 | 是 |
原产地 | 云南 |
月光白,太容易让人想起一起诗,情调,月,夜,女人这样的东西。
“月光白”是普洱茶中的特色茶,要求制作手法快捷熟练,茶青选料精细——必须为古树乔木茶,一芽一叶或一芽二叶;一箩月光茶的制作需在一天内完成,且在露水还未干之前就采好,用自然风吹干,凉在篾笆上不能见太阳,在月亮升起来之时制作完成;此茶一定是在雨水充沛的季节才可以选料加工。特点:味道甘甜,茶气充足,汤色亮丽.是爱茶人的.又因采摘制作此茶之人多为茶乡妙龄少女,故别名为——东方美人!
野生普洱茶月光白景迈山地处亚热带地区,气候温和,雨量充沛,土地肥沃。在那里生长的茶叶,不仅含有丰富的维生素、生物碱,尤其是茶多酚含量更为丰富!而且茶汤中的水浸出物含量比一般的茶汤含量更高!另外此茶美容润肤、降脂减肥的效果更加的突出。其中含有的茶多酚类化合物、脂多糖、氨基酸、咖啡碱不仅可以减轻体重,而且能使胆固醇及三酸甘油脂减少!长期以来茶叶中的提取物被用于美容护肤,已经是不争的事实。月光茶含有的ahas(醇酸),能去除死皮,使新细胞更快到达皮肤表层,从而使皮肤致密、减少皱纹、洁白无暇。野生普洱茶月光白是都市爱美女性不容错过的选择!
月光白,是云南茶人在普洱茶生产制作中不断总结、创新出来的一个新品种茶叶产品,由澜沧茶农首创。其名称主要来源于制作方法,也契合月亮的至阴至柔的韵味。大体方法是:在皓月当空的夜晚,就着露水,采摘一牙一叶的大树茶叶,并在天亮之前回到家中,在全部遮光的土质地面房间内,铺上竹篾编成的板席,将茶叶一片片摊开晾着,并且不能互相重叠、遮盖。这样摊晾约4、5天,待茶叶干了就可以收存了,产品也就基本完成。
在此过程中,由于条件限制或制作不注意,可能会出现问题:
1、由于茶叶见光,会造成茶叶发红或者褐红;
2、由于摊晾时候相互重叠或遮盖,会造成茶叶发绿。
一般理解的月光白,外观看,面白背黑,色泽分明,汤色清淡、清亮洁净。气味方面,花香馥郁。口感方面,无苦涩、润泽爽滑、甜香四溢。
现在市场以月光白命名的茶品越来越多,而以景迈古树料制作的被公认为品。而景迈年产量很低。如何挑选优质的月光白?
判断一:汤色变化。用古树制作的月光白,耐泡度高,约二十泡左右,稳定性强,一般两泡茶间不会突然的陡转,前提是出水时间把握准。汤色由开始的上坡至十泡左右的顶峰,后又走下坡至二十左右泡,出水味,淡甜,香退。景迈月光白的泡法较为讲究,每泡浸泡时间要把握好,递增。投茶要足量。每次水温不要太高,在90度左右即可,后期可以温度稍高。
判断二:黑白相间是前提,但不是唯一的。有以景谷、永德或思茅其他地区芽料制作的,没显现一面白一面黑,或不明显。有的虽有明显的黑白,白色茸毛亮、密而长,不像古树料。
判断三:茶底分析。景迈月光白一般分三个级别,以一芽一叶的整齐性和细嫩程度。它属景迈小叶种,叶子小,虽小,但却手感厚实,捏在手中至半干,叶脉清晰,主次脉分明。细摸,笔挺而不疲软,显精神。
判断四:优劣上,外观上可以整齐性和夹杂黄叶程度,口感上以醇而高香、甜,有强烈的花果香。
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