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三仙胶

更新时间:2014-10-30 14:35:20 信息编号:1727372 发布者IP:60.178.171.7 浏览:199次
供应商
宁波北仑雅旭化工有限公司 商铺
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北仑区新碶凤洋二路5号1幢1号413-2室
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产品详细介绍

 

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英文:Xanthan gum性状:白色至淡黄色粉末. "是一种高分子量多糖,是採用黃单胞菌属(XANTHOMONAS)微生物对糖的发酵作用而取得的。它在任何溫度下都能分散於水中並形成粘稠的溶体溶液,其粘度可在很大的溫度、及盐度范围內保持不变。在食品工业可用作增稠剂及稳定剂。其他特点是口感佳、安定性高。
主要作用:增稠剂,乳化剂,稳定剂,可用于冰淇淋类,调味酱类,烹调品罐头,即食咖喱调料,水果饮料,松蛋糕 ,果冻等。          
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所属分类:中国精细化学品网 / 增稠剂
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主要经营:增稠乳化剂,甜味剂,抗氧化剂,防腐剂,酸度调节剂,增味剂,香精香料,酶制剂,漂白剂,抗结剂,品质改良剂,增筋剂,凝固剂,营养增补剂,营养强化剂等
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