酸辣粉小吃培训

重庆酸辣粉起源于雾都重庆，有300多年的历史，是重庆历史名小吃之一，主粉由红薯，红苕，豌豆按较佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成，增添了更为丰富的口感，五味俱全的重庆酸辣粉迅速红遍了大江南北，更享有“天下较好粉”之美誉。“重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受全国人们的喜爱。主要以香、麻、辣、酸、鲜为特色。享有“天下较好粉”之美誉，一年四季都可经营。吃品堂酸辣粉技术通过20年时间,在传统酸辣粉技术基础上配以三十种配料，做出的酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸，味香齐全，口味。

创业一直以来都是很多人想做的事情，但是大家在创业的初期都会很迷茫的，不知道自己应该选择什么行业，害怕创业失败，害怕选择的项目自己做不好，很有因素制约着我们不敢踏出这一步，但是我们也可以看到现在只有创业才能让自己有好的未来，自古以来，我国都是一个美食之都，所以餐饮无论到什么时候都是不会落伍的行业，无论经历什么大家都是要吃饭的，所以选择餐饮行业是很有发展前景的，未来是网络的世界，我们的餐饮也在不同的改变，外卖也是现在餐饮的发展趋势，如果你还在考虑选什么创业项目的时候，建议你选择餐饮项目。

酸辣粉大家都吃过吧！在四川和重庆酸辣粉已经成为名小吃了，在各大旅游地这道美食是食客较喜爱的，因其酸酸辣辣的口感是很多人喜爱的，还有制作过程很简单，也是很多创业者选择学习这个项目的原因，无论是开店还是摆摊都是可以的，如果你是刚创业的想投入小一点的成本那选择这个餐饮项目就可以完全支撑了，还有这个的成本低利润客观。也是现在很多人选择这个的原因。

重庆酸辣粉这个项目为什么越来越火爆？它打造了中国小吃的经典，符合现代人追求健康饮食、品质生活的消费潮流和趋势，在“吃”已经形成了固有文化的今天，这些流行小吃必将能够抓住人们的胃口，让人难忘。冬季吃暖身，夏季吃开胃。经常食用能保护人体皮肤，延缓衰老，也有很好的减肥功效。享有“天下较好粉”之美誉，一年四季都可经营。膳学派在原有酸辣粉的基础上精心改进秘制，选用几十种上等调料精心配制，在不添加任何香精、色素的情况下，把酸辣粉的味道演绎的淋漓尽致。  酸辣粉投资少，见效快，长期都有回报，相信只要是一个有眼光的投资商就能洞察到的。

膳学派餐饮培训教学流程：

1、配方毫无保留传授；

2、教每个学员认识各种香料；

3、怎样配制香料，包括配料的比例及作用；

4、教每个学员怎样制作底料；

5、每个项目的配制方法；

6、怎样处理各种菜品；

7、怎么保存各种食材；

8、手把手教学，我们以实际操作为主，让每个学员亲自动手操作。自己不动手，永远也学不会。