鱼鲜素 鲜之品

“白氏鲜之品”鱼鲜素是专为食品工业生产开发的高鲜度营养型调味料，以鄱阳湖无污染的鱼为原料，经现代生物酶工程技术和先进设备精制而成。不添加人工添加物、香精、色素及防腐剂。富含dha、ara、epa、多种氨基酸、蛋白质、卵磷脂、有机钙及多种有益人体健康的微量元素，鲜味醇厚、调味均和、味感持久，具有原生态淡水鱼的鲜味和营养，是生产、加工无味精食品的重要调味料。鱼鲜素可替代味精、鸡精使用，使用量是味精、鸡精的1/5-1/6即可达到同样的鲜度，能为企业节省可观的生产成本。适合餐饮业用于各类荤素菜肴、煲汤、火锅、卤菜、点心等各类菜肴的烹调。星火计划项目，国家专利高新技术产品。