俄罗斯烤馒头是中国传统馒头和西方面包完美结合的一种创新特色食品，与传统意义上的馒头是两个概念。它无需蒸制，直接用生面加配料，经几道工序，烤制而成。这种烤馒头底部为金黄色，上部白里透黄，中间为乳白色。俄罗斯馒头外表金黄，表皮焦香酥脆、有较好嚼劲，馍心松软可口、自然麦香味十足，俄罗斯烤馒头采用优质小麦粉，食味源配制俄式烤馒头独到配方，烘烤出炉后的俄罗斯烤馒头外焦里嫩，颜色金黄，浓香扑鼻，不出家门尽享俄罗斯烤馒头的异域风情。

现在街头的早点，快餐店，所售食品千人一面的，根柢没什么新鲜的小吃，群众人们早已吃腻了，总想换换口味，食味源烤馒头的问世，正迎合了人们的这种的需求，也为下岗职工及无业者供应了一条新的致富门道。

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