根据美国联邦食品，药品和化妆品法案中包含的美国法律的规定，旨在引入美国州际贸易的食品进口商有责任确保产品安全，卫生，并根据美国要求贴上标签，（所有进口食品都被认为是州际贸易。）

　　二、食品FDA认证要求

　　根据美国国会于2003年通过的反恐法，所有外国向美国出口食品（和动物食品）的公司必须在FDA注册登记，如果没有在FDA登记注册的，这些企业的产品就不能在美国上岸，这里所指的企业包括：从事生产，加工，包装或储存等的食品企业。

 三、食品出口美国为什么要进行FDA认证

　　在2002年公众健康安全和反生物恐怖预防应对法（生物恐怖法）指示美国食品和药物管理局（FDA），卫生和人类服务部的食品管理机构，采取措施保护公众从对美国粮食供应和其他与粮食有关的紧急情况的威胁或实际恐怖袭击；

　　为了执行“生物恐怖主义法”的某些规定，FDA制定了以下规定：

　　1、食品向FDA注册；

　　2、进口食品的出货预先通知FDA；

　　这些规定于2003年12月12日生效。

　　四、 食品级材料FDA认证办理流程如下：

　　（1）咨询---申请人提供产品资料图片或通过描述说明所需要申请FDA的产品及材料；

　　（2）报价---根据申请人提供的资料，技术工程师将作出评估，确定须测试的项目，并向申请方报价；

　　（3）申请方确认报价后填写测试申请表和测试样品；

　　（4）样品测试——测试将依照所适用的FDA标准进行；

　　（5）测试完成后提供FDA认证报告。