“敬梦1921”是一款由敬梦酒中心酿酒基地-茅台镇衡昌烧坊精心打磨出的酱香坤籽酒，饱满的坤沙和足年的陶坛窖藏，赋予了酒体酱香醇和、细腻幽雅、回味无穷的酱香品味，此类特征在敬梦酒业出品的其他诸如“敬梦1949”、“敬梦2021”酒作中也可清晰感受。
敬梦1921准复刻古法酿酒工艺——择时缓蒸、曲料高配、坛储洞藏，每一个环节都践行着敬梦酒严苛的品质要求，造就了敬梦1921的高雅品质，那份醇厚的口感，百品怡人广受好评。
与茅台镇林立的酱酒品牌不同，敬梦酒显得有些唯新主义。避开那些白酒包装中惯用的经典元素、复古形象、传统文化，也就是避开了一场虚无的同质化盛宴。敬梦酒以梦文化为基因，打造了拥有自主知识产权的追梦人瓶。肩膀宽宽担道义，腹肌满满不油腻，把新时代追梦人的形象运用到酒瓶设计中，是为了打破大众对白酒文化的固有印象，表里如一地践行健康白酒的理念。
敬梦酒定位于“致敬中国梦两个一百年”时代美酒，以“追梦人喝敬梦酒”作为品牌主张，不忘初心努力前行，深刻践行民族复兴发展战略。1921年，中华儿女凝结一党，以红色作为一个年代的印记，代表着新势力的诞生，生命初醒活力无限，1921启力未来致敬幸福年代。
